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钾是人体中的必要阳离子之一，主要分布在细胞中。它不仅涉及糖和蛋白质的代谢，而且对维持细胞渗透压，酸碱平衡和神经肌肉兴奋性具有重要意义。近年来，研究发现，钾在预防慢性疾病（如高血压）方面也发挥了重要作用。根据“对中国居民的饮食营养使用（2023版）”，建议将钾用于预防非感染性疾病（PI-NCD），例如高血压为每天3,600毫克。 “中国居民的饮食指南（2022）”建议成年人每天消耗不超过5克盐。如果成年人同时患有高血压南，则需要减少对盐的使用。成年人经历了钾缺乏症，因此重要的是要从饮食中食用足够的钾。中国cHinese Table（2009 Edition）显示，每100克钾含有600-800毫克的钾，每100克蔬菜和水果含有200-300毫克的钾，每100克鱼含150-300毫克钾，每100-200毫克钾。大多数食物都含有钾，其中蔬菜和水果是钾的最佳来源。蘑菇，竹竹等的钾含量很高，香蕉钾，柑橘，桃子等的含量很高。蔬菜和水果不仅富含钾，而且能量含量低。为了确保食物中充分利用钾，建议每餐每天吃蔬菜，并每天吃水果。为了防止高血压，高血压的人应至少吃500克蔬菜，至少3种类型，最好每天多5种超过5种，但在烹饪蔬菜时仔细控制盐的量。至少吃200克水果日-天。水果通常比蔬菜含有更高的能量。您应该选择具有相同能量的高钾含量的水果，例如橙子，哈密瓜和木瓜。吃土豆，地瓜，山药，小米和其他用精细加工的钉书钉食物的土豆不仅可以补充钾，还可以补充饮食纤维和控制能量的摄入量。钾的补充应限制高血压患者的钠。高血压的人不应忘记在添加钾时控制钠。低钠盐可以代替普通的盐桌。此外，应拧紧具有高盐含量的食物，例如泡菜和调味料。钠钾的平衡决定了在正常条件下通过钠钾泵和激素分泌在体内的血液钠和血液钾的维持。这并不意味着即使人体缺乏钾，也需要减少钠的使用。因此e，即使您缺乏钾，也可以吃咸食物，但是您需要控制盐的摄入量。如果您知道这非常有用，可以与周围的人分享这一点〜回到Sohu，看到更多
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